Xerophyte

中刺

1至3根，最下方的一根可达5厘米长。

种子

深棕色至黑色，有光泽，长1.8至2.5毫米。

描述

仙人掌属植物 Stenocereus thurberi 是一种大型灌木状或乔木状的仙人掌，通常没有明显的主干，其生长形态随纬度变化而有所不同：在干旱的北部栖息地表现为从基部发出5至20条直立茎干的多茎灌木，高3至8米；而在热带落叶林中则可长成高达10米的柱状乔木状植株。这种仅在基部分支的习性在本属中较为罕见，因为该属大多数物种都具有明显（尽管常较短）的主干。花期为3月至8月，之后结出大型美味果实，被当地居民称为“pitahaya”或“pitahaya dulce”，深受喜爱。目前已确认两个亚种：原亚种和亚种 littoralis (K.Brandegee) N.P.Taylor。一些专家认为后一个亚种应被视为独立物种。

侧芽

直立或上升状，绿色，高1至8米，直径15至20厘米，基部枝条通常不分枝，但偶尔出现侧枝，这无疑是由生长点受伤所致。

花

漏斗形，白色至淡薰衣草色，长6至9厘米，直径6至7厘米，生于茎上部，有时位于顶端以下3分米处。夜间开花，但次日仍保持开放。外花被片宽阔，带红色，覆瓦状排列，逐渐过渡为花筒上的鳞片。内花被片白色或浅紫色，边缘和基部近白色，展开宽阔，顶端常向外翻卷，宽而钝。蜜腔相对较大，分泌物丰富。花丝短而众多，直立，白色，遍布喉部，长2至2.5厘米。花筒下部内壁光滑。子房具瘤状突起，带有小的卵形、尖锐的紫红色鳞片，其腋部具白色和褐色毛。

花期

主要开花期为5月至6月（但记录显示3月至12月均有开花），蝙蝠为主要传粉者。大多数植株在高度达到2至2.5米时进入生殖年龄（约15至35年生！）

刺

数量众多，针状至亚钻状，不等长，褐色至黑色，随年龄增长变为灰色

棱

数量众多，12至17(-19)条，较低矮，但有时高达2厘米，圆或尖锐，由狭窄间隔分开，形成或多或少明显的瘤状突起。

辐射刺

7至9根，长约1厘米。

果实

球形，直径4至7.5厘米，可食用，非常多刺，外部呈橄榄色，内部为深红色，夏末成熟。果实成熟后会脱落刺，露出红色果肉。

刺座

相距10至15毫米，偶达30毫米，大，有时直径可达1厘米，圆形，具褐色毡毛，或多或少具腺体，整个刺座在一至两年内会变成蜡质块状物。分泌物在刺上形成暗红至黑色的硬壳。