Xerophyte

种子

倒卵形，长1,8-2,1毫米，深红褐色至近黑色，具光泽，几乎光滑，可食用。

物候期

花期从四月下旬持续至六月初。果实于五月底至七月中旬成熟，而茎部主要在七、八、九月的雨季期间生长。

花

白色且艳丽，花长8,5-12,5厘米，直径5-6厘米，傍晚开放，次日中午或更晚才闭合，之后永久关闭。花形呈漏斗状至钟形，花瓣乳白色，中央密集聚集黄色雄蕊。子房和花筒长6-10厘米，覆盖着许多明显的小鳞片，向下延伸并抱茎，具毡状刺座。虽然花通常出现在主干及分枝末端靠近茎尖处，但也可能出现在植株侧面。最初的花芽多从茎的南侧或西南侧萌发。在整个生命周期中，巨柱仙人掌会持续不断开花。单个茎干同时可开出超过100朵花！该物种每朵花的雄蕊数量为所有仙人掌中最多。为了结果，花朵必须接受来自另一植株或同株不同分枝上的花粉。

茎

柱状，绿色，直径30-75厘米，不分枝，直立且挺拔，在较老植株上距基部2-3米处可长出一个或多个分枝。茎组织受伤或切割后会变黑。垂直棱使 Carnegiea 的茎能够在吸收水分时膨胀，使用水分时收缩。

果实

倒卵形，具鳞片，无刺（偶有少量刚毛状小刺），长5-7,5(-10)厘米，直径2,5–4,4厘米，果肉多汁，成熟时呈绿色、红色或紫色，成熟后果实沿三到四条纵向裂线开裂，露出鲜红色内部，果肉汁液丰富，味甜，可食用。