Xerophyte

主茎

圆柱形，绿色，直径30-75厘米，不分枝，直立且笔直，老株基部以上2-3米处可产生一至多个分枝。茎组织在切割或受伤后会变黑。垂直的棱使Carnegiea的茎能够在吸收水分时扩张，在消耗水分时收缩。

种子

倒卵形，长1.8-2.1毫米，深红褐色至近黑色，具光泽，几乎光滑，可食用。染色体数目 n = 11。

物候期

花期从四月下旬持续到六月初。果实于五月底至七月中旬陆续成熟。茎主要在七月、八月和九月的雨季期间生长。

根

具有浅根系，细根向四周辐射延伸，长度约等于植株高度，无主根。习性。 它是一种大型、乔木状、柱状、多年生的多肉植物，从单一粗壮主干上长出一个或多个臂状分枝。通常高度可达约9米，极个别情况下可高达16米，重量超过10吨，使沙漠中其他生物相形见绌。Carnegiea giganteaSN|6374]]SN|6374]]的形态行为也非常显著，表现出明显的二型性：在其幼年（或不育）阶段，形成高达3米的绿色圆柱形单一生长茎，通常具11-15条棱。刺座彼此分离，沿棱间隔约2-3厘米，具15-30枚粗壮坚硬的刺，颜色由灰色至近黑色，向外伸展且笔直，中央较长的刺长(3.5-)5.5-11厘米，直径(0.8)1.1-2.3毫米，这些刺座不产生花；进入成熟（成年或可育）阶段后开始分枝，茎棱变得较浅且钝，常有19-25条棱。刺座密集排列，具柔韧的刚毛状刺，长2.2-3厘米，直径0.3-0.4毫米，并能开花。首次分枝通常出现在幼年与成熟部分交界区域，分枝具生育能力。花和果实仅出现在成年阶段的刚毛状枝条上，位置较高以避免草食动物啃食。

备注

萨瓜罗（Saguaro）与卡顿（cardon，Pachyrereus pringlei）是索诺兰沙漠中两种最大的仙人掌，常共同分布于索诺拉州西部。萨瓜罗的分枝通常起始于离地面更高的位置，成熟茎呈绿色而非灰白色。Pachyrereus pringlei植株更为粗壮庞大，分枝靠近地面，垂直棱数量较少（10-15条）。然而幼年植株可能较难区分。

花

花白色且艳丽，长8.5-12.5厘米，直径5-6厘米，傍晚开放，次日中午或更晚才闭合，漏斗形至钟形，花瓣乳白色，中心聚集大量黄色雄蕊。子房和花筒长6-10厘米，密布明显鳞片，向下延伸并紧贴具毡毛的刺座。花通常着生于主干及分枝顶端附近，但也可能出现在植株侧面。初生花芽多出现在茎的南侧或西南侧。萨瓜罗在其整个生命周期中持续开花，单个茎段同时可开出超过100朵花！萨瓜罗每朵花的雄蕊数量超过任何其他仙人掌。要成功结果，花朵必须接受来自另一植株或同株不同分枝上的花粉。

果实

卵形，具鳞片，无刺（偶有少数刚毛状刺），长5-7.5(-10)厘米，直径2.5–4.4厘米，果肉多汁，成熟时呈绿色、红色或紫色，肉质，成熟后果实沿三至四条纵向裂线开裂，露出鲜红色内部，果肉多汁、鲜红、味甜，可食用。